Refus du sucre: que faire et quelles conséquences

Refuser du sucre n'est pas un processus facile. Le but n'est pas seulement de ne pas le mettre dans le thé, mais également de contrôler son contenu dans des produits apparemment inoffensifs - yogourt, barres de protéines, jus de fruits. Ce processus peut provoquer une panne, une détérioration de l'humeur, mais à la fin, une personne trouvera une peau claire, une silhouette polie et réalisera un manque de dépendance aux bonbons.

Douce dope

En refusant le sucre, une personne tente de compenser son manque de passion pour la quantité de glucides dans son alimentation. Cela explique pourquoi, même après la suppression des desserts du menu, le poids ne diminue pas. Il y a 4 composantes de la dépendance:

utilisation régulière;
tomber en panne;
la soif
sensibilisation croisée (dans le contexte d'une dépendance, une propension est développée pour les autres).

Ces facteurs se produisent lorsque la dent sucrée. Si vous consommez constamment des aliments contenant de grandes quantités de sucre, cela contribuera à la libération de dopamine et à l'excitation accrue des zones du cerveau, signaux de plaisir. Au fil du temps, pour obtenir le même effet, une quantité beaucoup plus importante de bonbon sera nécessaire, car l'organisme s'adapte.

Une étude réalisée en 2002 par le personnel de l’Université de Princeton a montré qu’abandonner les sucreries pouvait provoquer le sevrage et la dépression. Des expériences ont été menées sur des rats qui, après l'apparition d'une dépendance au sucre, puis d'une privation d'accès au sucre, ont montré un comportement passif, même dans des situations stressantes. Par exemple, lorsqu'ils sont relâchés dans l'eau, ils nagent simplement au lieu d'essayer de sortir du piège.

Des expériences sur des rongeurs ont montré l’émergence d’un comportement impulsif, généré par le rejet des bonbons. Cela s'est traduit par une augmentation de la dose de sucre consommée. Bien que les organismes des rats et des humains soient arrangés différemment, les études fournissent une occasion de comprendre les processus neurochimiques de la dépendance au sucre, de casser et d'analyser les changements de comportement.

5 bases pour se débarrasser de la dépendance au sucre

Pas de changements brusques. Si vous éliminez complètement le sucre du régime, le corps ressentira du stress. Cela devrait être fait progressivement. Par exemple, mettez d'abord dans le thé une cuillère de sucre au lieu de deux, mangez deux bonbons au lieu de quatre.
Rayer les boissons contenant du sucre de l'alimentation. Les jus conditionnés et les boissons gazeuses sont les premiers à être interdits avec les régimes. Ils doivent être remplacés par de l'eau propre et des jus de fruits frais.
10 squats pour les bonbons. Premièrement, les scientifiques ont prouvé que l'exercice physique contribue également à la production de dopamine. Deuxièmement, vous pouvez vous entraîner de manière à ce que chaque kilocalorie soit «élaborée». Avec le temps, vous ne voudrez plus regarder le bonbon.
Ne remplacez pas les desserts par d'autres produits.. Il faut se rappeler que le sucre n'est pas seulement contenu dans les sucreries, il est ajouté, par exemple, dans les produits semi-finis.
Alternative au sucre - fructose. Cette substance naturelle se trouve dans les fruits, le miel et les légumes. Les produits contenant du fructose aideront à combler le déficit en glucose, mais de manière plus sûre.

Comment refuser le sucre pendant 3 semaines?

On croit que l'habitude est formée dans 21 jours. Le refus du bonbon agit sur le même principe.

1 semaine

Pour que la main ne brille pas, il vous suffit de vous débarrasser des produits nocifs contenant du sucre dans la maison.
Nous devrons étudier attentivement ce qui est écrit sur l’emballage des produits. S'il y a un composant avec le bout du "-toz", agave, sirop, canne, nectar, vous devez le retourner sur l'étagère.
Le ketchup, les boissons gazeuses, les aliments frits, le yogourt contiennent également du sucre, même s'il semble que cela ne soit pas ressenti.

2 semaines

Puisqu'il est nécessaire de réduire progressivement la consommation de bonbons, vous devez passer au quart de la dose initiale la deuxième semaine.
Le menu doit être aussi varié que possible. En dessert, il vaut mieux laisser des fruits.
Pour étancher votre soif, vous devez boire de l'eau non gazeuse, par exemple de l'eau de fruits.

3 semaines

À la troisième semaine, vous devez enrichir votre régime alimentaire avec des graisses saines. Huile d'olive appropriée, avocat.
Il y a un meilleur programme, il sera alors possible de contrôler la faim et de limiter le désir de manger quelque chose de sucré.
Pour faire face au dessert aidera café noir sans sucre, un verre d'eau avant les repas ou le thé vert.

Comment la vie peut-elle changer après avoir abandonné les bonbons?

Si vous observez des changements dans la chronologie, vous pouvez observer les éléments suivants:

30 minutes plus tard. En mangeant un dessert, il est difficile de rester sur un morceau ou une cuillère. Parce qu'ici il est important d'attendre une demi-heure, le deuxième lot ne voudra probablement pas manger.
Dans un jour. Le sucre, bien qu’il soit considéré comme une source d’énergie, constitue une alternative parmi les produits utiles. Après avoir passé une journée sans sucreries, vous pouvez constater que le taux de sucre se stabilise grâce à la consommation de protéines et de légumes.
3 jours plus tard. C'est la période où la rupture commence, où dépression et anxiété peuvent apparaître. Il est important de garder un peu plus.
Après 7 jours. Nous pouvons supposer que la limite psychologique est dépassée. Le relâchement passe, l'humeur est équilibrée, le risque d'acné est réduit.
30 jours se sont écoulés. Maintenant, vous pouvez vous passer du dessert en toute sécurité, sans compter que la mémoire s'est améliorée et, avec elle, la capacité d'apprendre.
12 mois plus tard. Le corps fonctionne très différemment, la santé est renforcée, le corps cesse d’accumuler des graisses. Et pendant cette période, vous pouvez vous permettre un peu de sucre, mais dans le régime alimentaire devrait être au moins 80% de la nourriture saine.

En outre, des changements positifs se produiront dans le corps.

Les problèmes de peau disparaissent

Le sucre est responsable du démarrage du processus de glycation dans le corps. En conséquence, la peau devient sèche et enflée, des anguilles apparaissent, des cernes sous les yeux, le teint devient terne. En réduisant la consommation de bonbon, vous pouvez effacer l'épiderme, vous débarrasser de l'acné.

Le désir constant de manger quelque chose va disparaître

La dépendance au sucre est similaire à la drogue. Le cerveau reçoit des signaux sur le plaisir et demande une nouvelle portion de bonbon, car on souhaite manger un autre morceau de gâteau, une tablette de chocolat. En excluant du xylitol, du maltose et d’autres sources cachées de sucre, vous pouvez voir comment la dépendance disparaît avec le temps. Il faut de la nourriture pour avoir une charge d'énergie. La nourriture ne devrait pas être comparée à un passe-temps.

Humeur normale

Le cerveau perçoit la nourriture comme une récompense. La faim déclenche la production d'hormones du stress. Parce qu'il n'y a rien d'étrange dans le fait qu'il existe un lien entre la consommation de sucre et l'humeur. À des doses normales uniquement, sweet provoque une augmentation de la dopamine et, à des doses excessives, une diminution de sa production due à la dépendance. Parce que l'humeur d'une personne saute. Si vous remplacez les produits contenant du sucre par ceux contenant des graisses saines, comme le poisson rouge, la viande de volaille, vous pouvez vous débarrasser de la fausse euphorie.

Pendant la journée, il y aura une poussée de vitalité et la nuit, un sommeil réparateur.

Les produits à base de sucre ne sont pas des antidépresseurs. Au contraire, ils provoquent la production de cortisol, une hormone de stress. S'il a tendance à dormir constamment pendant la journée et que ses yeux ne se ferment pas la nuit, c'est l'un des signes de la surabondance. Une semaine sans sucre rétablira le sommeil et la vigilance.

Amélioration de la mémoire et augmentation de la concentration

L'abus de desserts entraîne des troubles de la mémoire. La connexion entre les cellules du cerveau est brisée, le sang ne coule pas bien, la concentration est affaiblie et l'efficacité diminue. Risque pour la mémoire n'est pas vraiment ce chocolat chaud.

Améliorer la performance du corps

Un grand nombre de bonbons et autres bonbons sont néfastes pour le système immunitaire, le système digestif et les dents. Le sucre nuit à l'absorption des substances bénéfiques - oligo-éléments et vitamines. Elle affecte négativement le travail du cœur et des vaisseaux sanguins, augmentant le risque de développer une hypertension, une dystrophie du myocarde et une angine de poitrine.

Réduction de poids et réduction de volume

Le métabolisme lent et une grande quantité de graisse dans le corps - le résultat de manger des aliments riches en glucides contenant du sucre. Le refus du sucre entraînera la disparition des plis sur l'abdomen et des côtés pendants laids.

Le refus du sucre ne signifie pas qu’il n’y aura plus jamais de bonbons sucrés dans l’alimentation. Simplement, ils seront utiles. Par exemple, le stevia, le sirop de légumes et le malt d'orge peuvent servir d'édulcorant. Vous pouvez consommer plus de fruits. S'il est impossible d'éliminer complètement le sucre du régime, vous pouvez essayer de le réduire de trois fois. Cela vous aidera également à vous sentir mieux.